La Mozzarella Artisanale
Découvrez le processus de fabrication de notre mozzarella, de la traite à votre assiette.
Notre mozzarella 100% lait de vache
"Découvrez notre mozzarella d'exception, disponible en sachets de 125g et 250g, pour toutes vos envies gourmandes !"
Mozzarella 125g
Mozzarella 250G
Actuellement, nous transformons environ 15 % de notre production laitière en mozzarella, avec l’ambition de la transformer entièrement dans les mois à venir.
Découvrez la fabrication de notre mozzarella
Découvrez en images et en vidéo les coulisses de la fabrication de notre mozzarella fermière. De la cuve à la mise en forme, entre gestes précis et savoir-faire artisanal, on vous emmène au cœur de notre atelier, là où le lait devient fromage.
Notre Ferme
Découvrez notre ferme laitière bio située à Maxent, Bretagne, où nous produisons des glaces et de la mozzarella artisanale.
Adresse
Maxent, Bretagne, France
Horaires
Mercredi : 16h - 18h
Samedi : 10h-12h
